📝 Описание

Сочная грудинка с хрустящей кожей, натёртая смесью перцев и тмина.

🧂 Ингредиенты

• 1 кг грудинки (с кожей)
• 1 ст.л. смеси перцев
• 1 ч.л. тмина
• соль

👨‍🍳 Приготовление

• 1️⃣ Надрежьте кожу крестообразно, натрите специями и солью.
• 2️⃣ Запекайте кожей вверх при 200°C ~35–40 мин до хруста.

ℹ️ Дополнительно

⏱️ Подготовка: 5 мин

🔥 Готовка: 40 мин

🍽️ Порций: 4